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乾隆下江南，饮趵突泉水泡的茶，题了五个字：天下第一泉-采编：苏造办智慧商显15510033533
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清朝乾隆皇帝为了巩固封建统治，曾经六次沿大运河南巡。 乾隆皇帝南巡排面那是没得盖的。船队大小船只达一干余艘，浩浩荡荡，旌旗蔽空。乾隆皇帝的御舟称安福舻和翔风艇。乾清门侍卫和御前侍卫的船只行进在船队的最前面，内阁官员的船只随后，御舟在船队中间。动用拉纤河兵3600人，分为六班，每班600人。御舟经过的港汊地方，以及桥头村口，有士兵守护，禁止百姓的船只出入。
乾隆皇帝南巡途中，建有行宫等供住宿。
行宫一般由商人出资兴建，看上去非常气派。比如天宁寺行宫，有楼廊房屋五百多间。行宫规模很大，乾隆皇帝起居、听政、游乐等各种设施一应俱全。像盐商修建的扬州高旻寺行宫，有前、中、后三段，包括茶膳房、西配房、画房、西套房、桥亭、戏台、看戏厅、闸口亭、亭廊房、歇山楼、石板房、箭厅、万字亭、卧碑亭、歇山门、右朝房、垂花门、后照房等，亭台楼阁几百间。行宫内部布置得富丽堂皇，陈设古玩珍宝、花木竹石、书籍、字画、瓷器、香炉、挂屏等。
除行宫外，乾隆皇帝南巡沿途许多地方还搭黄布城和蒙古包帐房，用以住宿。有的地方相隔几十里还建有尖营，作乾隆皇帝临时休息之所。御舟停靠的码头上，一般铺陈棕毯，设50丈的大营供乾隆皇帝住宿。码头上还设有四方帐心、圆顶帐房、耳房帐房等，用来备用。这些帐房在吃隆皇帝的船队出发后就拆掉了。乾隆皇帝南巡时，沿途的地方官一般都要搭盖天棚，以备遮阳。最初的时候只是某些地方，在乾隆皇帝回銮时，临近五月天气搭盖，后来由于相互攀比，就不管地方和季节，一律搭盖，结果，漫漫御道，彩棚相连，形成了一种特殊的风景。在运河两岸，有的地方官盖有办事草亭，一个个小巧别致，各具情态，这些小亭实际上无事可办，只是为了点缀运河两岸的风景，专供乾隆皇帝欣赏而已。
乾隆皇帝南巡途中，生活起居方面跟在宫中比，基本没有变化。每天早晚照例击鼓奏乐，茶房所用的奶牛多达75头，膳房所用羊1000只，牛300头，这些都是提前从京城运至各地，准备好的。
乾隆皇帝爱喝茶，泡茶当然是山泉水为好，所以每天的泉水供应是不能断的。在直隶用京西玉泉山泉水，在山东用济南趵突泉水，在江苏用镇江金山泉水，到浙江用杭州虎跑泉水。
同样是山泉水，不同地方的山泉水其品质可能不同。乾隆皇帝有一个特制的银斗，可以测定泉水的等次。北京玉泉山泉和济南趵突泉被其封为“天下第一泉”，就是缘于他测定、品饮这两个泉泉水，认为其等次最好。玉泉山泉水皇宫每天都用的。南巡期间，乾隆皇帝为趵突泉题字“天下第一泉”，这个题字现存济南趵突泉景区。南巡时他也带着这个银斗，测定各地进贡的泉水等次。足见其生活极为考究奢侈。
清朝乾隆皇帝为了巩固封建统治，曾经六次沿大运河南巡。 乾隆皇帝南巡排面那是没得盖的。船队大小船只达一干余艘，浩浩荡荡，旌旗蔽空。乾隆皇帝的御舟称安福舻和翔风艇。乾清门侍卫和御前侍卫的船只行进在船队的最前面，内阁官员的船只随后，御舟在船队中间。动用拉纤河兵3600人，分为六班，每班600人。御舟经过的港汊地方，以及桥头村口，有士兵守护，禁止百姓
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