泼水成冰

【苏言道】“泼水成冰”是“严寒天气下，北方部分地区特有的一种现象，当热水被洒向空中，周围的水蒸气迅速降温凝华，直接由气态变为固态，在空中形成根根分明的线条。实验一：实验人员在零下36℃的黑龙江，把一杯10℃的水泼向天空，水在半空没有结冰，也没有惊艳的视觉效果。实验二：实验人员把37℃的水泼向零下36℃空中，此时出现一些水汽，但是没那种惊艳的“泼水成冰”
泼水成冰-采编：苏造办智慧商显15510033533
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“泼水成冰”是“严寒天气下，北方部分地区特有的一种现象，当热水被洒向空中，周围的水蒸气迅速降温凝华，直接由气态变为固态，在空中形成根根分明的线条。

实验一：实验人员在零下36℃的黑龙江，把一杯10℃的水泼向天空，水在半空没有结冰，也没有惊艳的视觉效果。

实验二：实验人员把37℃的水泼向零下36℃空中，此时出现一些水汽，但是没那种惊艳的“泼水成冰”效果。

实验三：实验人员使用90℃的热水泼向零下36℃空中，奇迹出现了，热水划成弧线，形成完美的“泼水成冰”效果。

在温度极低的室外，泼洒出去的部分水滴首先汽化成为水蒸气，细小水蒸气凝华成冰晶或者凝结成小水滴。

要形成美丽的冰水雾的现象，必须要有大量足够多的细小水滴，只有较高温度的水泼向空中才能有这种效果，这主要是因为温度高时水的表面张力小，更容易形成小水滴，和气温相近的水就很难形成。

实际上，“泼水成冰”中的结冰并不是水结冰，而是水形成水蒸气之后，水蒸气在极端寒冷空气里凝结成水滴或者凝华成小冰晶，这与北方隆冬天气里形成的大雾现象类似，也是空气中有大量的小冰晶，因为冰晶颗粒非常小，一般是在几个微米到几百微米之间，所以看起来是雾的效果。显然，与凉水相比，热水更容易形成水蒸气。

以水的状态泼出去迅速冻结成冰，其实很容易实现，但是需要水滴非常细小才行。除了手动泼水，用喷雾车、喷雾机、雾炮车、或者打药机（给植物喷药用的）设备喷出小水滴，在极端低温的条件下，也是可以直接冻结成小冰晶的。 [2]

形成要点

不仅要求低温环境

还得泼出的是滚烫的热水 

泼水成冰-采编：苏造办智慧商显15510033533
“泼水成冰”是“严寒天气下，北方部分地区特有的一种现象，当热水被洒向空中，周围的水蒸气迅速降温凝华，直接由气态变为固态，在空中形成根根分明的线条。实验一：实验人员在零下36℃的黑龙江，把一杯10℃的水泼向天空，水在半空没有结冰，也没有惊艳的视觉效果。实验二：实验人员把37℃的水泼向零下36℃空中，此时出现一些水汽，但是没那种惊艳的“泼水成冰”
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